Ogórowo

Los Kamilos

Smalec - tłuszcz zwierzęcy wykorzystywany w sztuce kulinarnej do przyrządzania potraw, jak również bezpośredniego spożywania.

Jak powstaje [edytuj]

Jest sporządzany (wytapiany) najczęściej ze słoniny. Przeznaczony do bezpośredniego spożycia często wzbogacany jest o odrobinę soli, kawałki rozdrobnionej kiełbasy i cebuli lub skwarki, czasami też inne, mniej konwencjonalne dodatki.

Sposoby spożycia i inne wskazówki [edytuj]

Niektórzy lubią nasączyć smalcem kromkę, nim substancja owa zakrzepnie. Inni zaś smarują nim chleb dopiero, gdy przybierze konsystencję odpowiednią dla smarowidła.

Bardzo dobrze komponują się z ze smalcem ogórki kiszone lub konserwowe. Często kanapki ze smalcem można kupić na jarmarkach świątecznych, na przykład dożynkowych, czy z okazji Niedzieli Palmowej. Kanapki ze smalcem sprawdzają się również dobrze jako zakąska do wódki.

Trochę chemii [edytuj]

Smalec, jak każdy tłuszcz jest estrem gliceryny i wyższych kwasów tłuszczowych. Jego wzór sumaryczny przedstawia się następująco: C51H98O6. Jest on bardzo zbliżony do wzoru łoju.

Url Shekk

Brawo

Gredo

Illidan

smalec < masło

Gredo

smalec > margaryna

Rincewind

gówno>margaryna...

Illidan

masło<nic

wyjaśnienie dla lam: nie ma nic lepszego od masła

Rincewind

masło = ogór

Illidan

a więc:
masło/ogór = const.

Rincewind

masło*ogór=PI+E

Gredo

E to herezjE!

Rincewind

dlaczemu rasisto?

Illidan

bo masło*ogór = nieskończoność

Gredo

E jest zue! TT żondzi!

Rincewind

E jest gorsze od TT, ale nie zue.
masło*ogór*PI*E = 666*69*nieskończoność